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                          【適時靚湯】花膠蟲草花燉雞

                          365彩票平台 時間:2018-07-23 21:32 點擊: 作者:花膠蟲草花燉雞
                          [導讀]【適時靚湯】花膠蟲草花燉雞,蟲草花燉雞堪稱美味中的極品,不僅營養 ,而且美味 。下面簡單的介紹下花膠蟲草花燉雞的做法。

                            【適時靚湯】花膠蟲草花燉雞,蟲草花燉雞堪稱美味中的極品 ,不僅營養 ,而且美味。下面簡單的介紹下花膠蟲草花燉雞的做法 。
                           
                            花膠蟲草花燉雞的配料
                           
                            ❖花膠50g
                           
                            ❖雞肉300g
                           
                            ❖蟲草花30g
                           
                            ❖花雕酒20g
                           
                            ❖紅棗3顆
                           
                            ❖姜適量
                           
                            ❖鹽適量
                            花膠蟲草花燉雞的功效:
                           
                            花膠即魚肚 ,含有豐富的蛋白質、膠質等 ,有滋陰固腎的功效,也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎 ,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效 。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老 ,尤其適合女士及中老年人食用。
                           
                            花膠蟲草花燉雞的步驟:
                           
                            花膠提前一晚用冷水泡發 。
                           
                            將花膠、姜、花雕酒放入鍋中,加入適量清水 ,水開後中火繼續煮15分鐘。
                           
                            撈出花膠 ,切成段。
                           
                            將洗淨用花雕浸泡過的雞塊放入燉盅內。
                           
                            花膠、姜、棗倒入。
                           
                            在燉盅中加滿水  ,隔水燉,水開後轉小火繼續燉1個半小時。
                           
                            蟲草花用水清洗後,稍作浸泡 。
                           
                            加進已經燉了1.5個小時之後的燉盅中  。
                           
                            再繼續燉半個小時,便可放鹽享用 。
                           
                            溫馨提醒:蟲草花不宜長時間燉煮。
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                            責任編輯:花膠蟲草花燉雞
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