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                                                  冬蟲夏草的常用食用方法

                                                  食用 時間:2018-09-04 15:17 點擊: 作者:365app網
                                                  [導讀]冬蟲夏草的常用食用方法 1、開水泡飲 A.用法:蟲草要用文火煮沸 ,時間要短,一次要煮6~10分鐘 ,水開後要馬上喝,邊喝邊添水。煮沸後 ,蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候 ,這個時候的水一定不要浪費 。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程  ,餘味也

                                                    冬蟲夏草的常用食用方法
                                                   
                                                    1、開水泡飲
                                                   
                                                    A.用法:蟲草要用文火煮沸,時間要短 ,一次要煮6~10分鐘 ,水開後要馬上喝,邊喝邊添水 。煮沸後,蟲草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費 。通常蟲草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程 ,餘味也很綿長。通常 ,在蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個小時 ,添水4~6次。
                                                   
                                                    B.用量:主要依個人對濃度的喜好和自身的經濟能力以及身體狀況而定,一次放入3~6個蟲草  。
                                                   
                                                    C.器皿:喝蟲草水好像喝功夫茶一樣講究 。要選用一個透明玻璃水壺,玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道,更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應 ,同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化 。
                                                   
                                                    2、研末沖服
                                                   
                                                    使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉 ,每天取一定量蟲草研末 ,用溫水或淡鹽水空腹送服,日服兩到三次;或者裝進膠囊盒中隨身攜帶 ,每日定時服用。
                                                   
                                                    3、煲湯
                                                   
                                                    待各種肉湯或骨頭湯燉至離出鍋還有1-2小時左右時 ,將適量冬蟲夏草下鍋,湯煲好後再吃肉喝湯並將蟲草嚼服嚥下;
                                                   
                                                    A.蟲草蓯蓉燉羊肉
                                                   
                                                    材料:冬蟲夏草4—6條,炮天雄10克 ,肉蓯蓉10克,羊肉100克 ,生薑2片 。
                                                   
                                                    做法:羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗淨 ,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗淨 ,放入燉盅 ,加水適量 ,蓋好,燉3小時  ,下鹽調味食用。
                                                   
                                                    B.冬蟲夏草鴨
                                                   
                                                    材料:雄鴨1只,冬蟲夏草4—6條,蔥、姜、食鹽各適量 。
                                                   
                                                    做法:雄鴨去毛及內臟 ,洗淨後 ,放在沙鍋或鋁鍋內 ;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料 ,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內 ,置瓦鍋內 ,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)。
                                                   
                                                    4、泡酒
                                                   
                                                    取蟲草10-20克,度數較高的糧食白酒500ml,將蟲草搗碎 ,放入乾淨玻璃瓶中 ,倒入白酒  ,加蓋密封置於陰涼處,經常搖動瓶子以促進有效成分充分溶出 ,兩週後開啓 ,過濾去渣 ,即可飲用 ,每日早中晚各1次 ,每次飲10-20ml。
                                                   
                                                    冬蟲夏草的養生功效不用我多說,一般吃過的人都很瞭解,吃法根據自己的情況不一  ,上述分享的幾種吃法有需求的朋友可以學習下  ,下次再吃冬蟲夏草就可以換種方法了 。

                                                    責任編輯:365app網
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